ขนมหวาน ขนมไทย ที่คนไทยนิยมใช้สำหรับ งานมงคลต่างๆขนมหวาน ขนมไทย ที่คนไทยนิยมใช้สำหรับ งานมงคลต่างๆ

ขนมหวาน

ขนมหวาน ขนมไทย ที่คนไทยนิยมใช้สำหรับ งานมงคลต่างๆ งานมงคลของไทยเรานั้น เราจะเห็นได้จากงานบวชหรือไม่ก็งานแต่ง หรือแม้แต่งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ก็ถือว่าเป็นงานที่มีความเป็นมงคล และในแต่ละงานนั้นของที่ขาดไม่ได้เลย คือ ของหวาน ไม่ว่าจะไว้เลี้ยงพระหรือให้แขกที่มาร่วมงานได้ชิมก็ต้องจัดของหวานมาเสิร์ฟด้วย แต่ในที่นี้เราจะมาพูดถึง ขนมหวาน ที่มักจะนำไปใช้ในงานมงคลเพื่อสื่อความหมายให้การจัดงานนั้นๆมีแต่ความราบรื่นและมีมงคล ซึ่งขนมหวานที่ว่านั้น เราจะพูดเพียงแค่ 3 ชื่อที่คนไทยรู้จักกันดี คือ         ทองหยิบ เป็นขนมหวานที่มีสีสันสวยงามและสีเหมือนทองสมชื่อ ด้วยหน้าตาของขนมและชื่อของขนมที่ดูมีความสดใสจึงทำให้ความเชื่อของคนไทยนั้น เชื่อว่าขนมหวานทองหยิบนี้เป็นการสื่อถึงความรุ่งเรืองนั่นเอง ฉะนั้น หากงานมงคลใดได้นำขนมหวานทองหยิบมาใช้ในงานก็ยิ่งจะมีความรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปนั่นเอง    ฝอยทอง เป็นขนมหวานที่ดูแล้วน่าทานเหมือนกับทองหยิบเช่นเดียวกัน แต่ด้วยลักษณะที่มีความแตกต่างกัน เพราะทองหยิบมีลักษณะเป็นชิ้นมีการจีบเป็นรอยหยักดูน่าทาน ฝอยทองก็เช่นเดียวกันที่ดูน่าทานแต่มีลักษณะที่เป็นเส้นๆโดยจะนำมาจัดเรียงพับไว้ให้มีความสวยงาม ขนมหวานฝอยทองนี้เชื่อว่าหากใช้ในงานแต่งงานแล้วจะทำให้คู่บ่าวสาวมีการครองเรือนครองรับที่ยืนยาวเหมือนกับลักษณะของเส้นฝอยทอง          ถ้วยฟู เป็นขนมหวานที่มีสีสันสดใส บ้างก็เรียกว่าขนมปุยฝ้าย ซึ่งลักษณะก็บ่งบอกชัดเจนว่ามีความฟูฟ่อง ฉะนั้น ความเชื่อก็คงใกล้เคียงกันที่ว่ายิ่งนำมาใช้ในงานมงคลก็ยิ่งทำให้ชีวิตมีความเฟื่องฟูกว่าที่เคยและจะยิ่งมีความเจริญก้าวหน้าขึ้นไปอีก                                                                                                           ฉะนั้น งานมงคลงานไหนๆก็ไม่ควรพลาดขนมหวานที่มีชื่อเป็นมงคลและลักษณะก็มีความเป็นมงคลอย่างขนมหวานทั้งสามที่ได้ยกตัวอย่างมา ขนมปังพิซซ่า อาหารว่าง ที่เหมาะกับคนที่กำลังเบื่ออาหาร บัวลอยโกโก้ครั้นช์ อาหารเช้า ที่คนเบื่ออาหาร ต้องลอง ไอติมทอด อาหารว่าง เมนูสำหรับคนเบื่ออาหาร ที่พลาดไม่ได้

ขนมปังพิซซ่า อาหารว่าง ที่เหมาะกับคนที่กำลังเบื่ออาหารขนมปังพิซซ่า อาหารว่าง ที่เหมาะกับคนที่กำลังเบื่ออาหาร

ขนมปังพิซซ่า

ขนมปังพิซซ่า อาหารว่าง ที่เหมาะกับคนที่กำลังเบื่ออาหาร อีกหนึ่งเมนูสำหรับคนเบื่ออาหารที่เราอยากจะขอแนะนำในวันนี้มีชื่อว่าเมนู ขนมปังพิซซ่า ต่อจากนี้ไปเวลาที่คุณเบื่ออาหารและอยากจะทานอะไรใหม่สไตล์ตะวันตกแต่พอเช็คดูเงินในกระเป๋าแล้วคงสู้ไม่ไหว นี่จึงเป็นอีกวิธีที่ช่วยให้คุณประหยัดเงินในกระเป๋าได้มากแถมยังอิ่มท้องพร้อมกับได้ถ่ายรูปแสดงความสามารถอวดเพื่อนแบบเก๋ๆ เพียงแค่ขนมปังโฮลวีทที่เราทานกันเป็นประจำและหาซื้อได้งานตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ถ้าพร้อมแล้วไปเริ่มกันเลย ส่วนประกอบ -ขนมปังโฮลวีท -เนย -ซอสพิซซ่า -ไก่ ไส้กรอก -มะเขือเทศหั่น -พริกหวาน 3 สี -ชีส                 เริ่มต้นด้วยขั้นตอนง่ายๆเพียงนำขนมปังโฮลวีทออกมาทาเนยให้ทั่ว หลังจากนั้นก็ทาด้วยซอสพิซซ่าที่เตรียมไว้ตามชอบ แต่ระวังอย่าให้เยิ้มจนเกินไป เมื่อทาของเหลวทั้งสองชนิดแล้ว ให้นำเอาเนื้อสัตว์ที่หั่นบางเอาไว้ เทใส่ลงบนแผ่นขนมปังของเราได้เลย จัดเรียงให้พอดีกันให้กระจายความหนาบางให้เท่าๆกัน เพื่อความร้อนจะได้เข้ากันอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นตกแต่งหน้าตาให้สวยงามด้วยพริกหวาน 3 สี เทลงไปตามความเหมาะสมพร้อมทั้งมะเขือเทศหั่น เพียงเท่านี้หน้าตาของเมนูสำหรับคนเบื่ออาหารของเราก็เริ่มดูดีขึ้นมาแล้ว แต่นั่นยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะยังมีอีกหนึ่งสิ่งที่เป็นหัวใจของความอร่อยนั่นก็คือ ชีส นำชีสที่เตรียมไว้โรยให้ทั่วหน้าขนมปังแต่ระวังอย่าให้มากเกินไป เพราะเมื่อชีสละลายอาจจะทำให้ชีสไหลล้นออกมาได้ หลังจากนั้นให้นำเข้าเตาอบได้เลย อบเพียง 3-5 นาที เท่านี้ก็เพียงพอพร้อมเสิร์ฟแล้วละละ เมื่อตบแต่งหน้าตาให้สวยงามเราก็จะได้ขนมปังพิซซ่าสุดแสนอร่อยทันที เคล็ดลับ หากต้องการเพิ่มสีสันของขนมปังพิซซ่า เมนูสำหรับคนเบื่ออาหารควรเลือกใช้ชีสที่มีความยืดหยุ่นสูง เมื่อกัดเข้าไปแล้วดึงยืดออกมาจนสุดแขน รับรองว่าเมนูขนมปังพิซซ่านี้ต้องปังสุดๆในหมู่ปาร์ตี้แน่นอน บัวลอยโกโก้ครั้นช์ อาหารเช้า ที่คนเบื่ออาหาร ต้องลอง ไอติมทอด […]

บัวลอยโกโก้ครั้นช์ อาหารเช้า ที่คนเบื่ออาหาร ต้องลองบัวลอยโกโก้ครั้นช์ อาหารเช้า ที่คนเบื่ออาหาร ต้องลอง

บัวลอยโกโก้ครั้นช์

บัวลอยโกโก้ครั้นช์ อาหารเช้า ที่คนเบื่ออาหาร ต้องลอง ตลอดระยะเวลาที่เราได้มีชีวิตตื่นลืมตาขึ้นมาดูโลก คุณจำได้ไหวว่าครั้งแรกที่คุณกินข้าวเกิดขึ้นเมื่อไหร่ แน่นอนว่าเราทุกคนโดยเฉพาะคนเอเชียเองต่างไม่รู้เลยว่าเป็นระยะเวลานานเท่าไหร่แล้วที่ทุกมื้อของอาหารจะมีข้าวเป็นองค์ประกอบหลัก จนกระทั่งเมื่อวันหนึ่งมาถึง วันที่กระเพาะและร่างการของเราเลยต่อต้านการรับประทานข้าว หรือที่เรียกกันว่าเบื่ออาหาร เพราะเกิดจากการกินในเมนูซ้ำๆกันเป็นเวลานาน หรือส่วนประกอบที่ซ้ำกันก็เป็นปัจจัยที่ทำให้เบื่ออาหารได้เช่นกัน เพราะฉะนั้น จะดีกว่าไหมหากเราสามารถเสริมด้วยเมนูอื่นที่อยู่ท้องแทนการรับประทานอาหาร ด้วยเมนูสำหรับคนเบื่ออาหาร วันนี้เราจึงจะหยิบยกเมนูทานเล่นแต่อยู่ท้องที่ทำง่ายแสนง่าย ด้วยขนมโกโก้ครั้นช์ ที่รับรองว่าอยู่ท้องแน่นอน เพราะโกโก้ครั้นช์ เป็นธัญพืชที่ผ่านกระบวนการผลิตโดยชาวตะวันตกส่วนใหญ่นิยมรับประทานแทนอาหารหลักในมื้อเช้า เพราะให้สารอาหารที่พอเหมาะ และยังประหยัดเวลาอีกด้วย และเมนูสำหรับคนเบื่ออาหารที่จะน้ำเอาโกโก้ครั้นช์มาทำในวันนี้มีชื่อว่า บัวลอยโกโก้ครั้นช์ ส่วนประกอบ -โกโก้ครั้นช์ 1 ถุง -นม 1 กล่อง (จะนมจืดหรือนมหวานก็ได้ตามชอบ) -ไข่ (จะไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ตามชอบ)                 เมื่อมีส่วนผสมทั้งหมดแล้ววิธีการทำก็ไม่อยาก ให้เดินหน้าตรงไปยังห้องกลัวได้เลย หลังจากนั้นเปิดไฟ วางหม้อ แล้วนำนมกล่องที่เราเตรียมเอาไว้เทใส่ลงไป ไฟที่ใช้แนะนำให้เป็นไฟกลางถึงไฟแรง ให้ดูปริมาณนมในหม้อ หากมีปริมานน้อยเกินไปให้ใส่เพิ่มไปอีกสักครึ่งกล่อง เมื่อน้ำเริ่มเดือดได้ที่แล้ว ให้นำไข่ที่เราเตรียมเอาไว้ตกลงใส่ในน้ำนมได้เลย คราวนี้เราก็ได้แค่นั่งรอ แต่เคล็ดลับคือห้ามคนเด็ดขาด เพราะจะทำให้ไข่แตกไม่น่ากิน เมื่อใส่ไข่ลงไปแล้วให้อ่อนไฟลงเหลือระดับปานกลาง หลังจากนั้นให้รอเพียงสองนาทีจึงปิดไฟแล้วตักไข่เตรียมใส่พาชนะที่เตรียมเอาไว้ หลังจากนั้นให้เทโกโก้ครั้นช์ลงไปบนไข่ได้เลย ต่อมามาถึงขั้นตอนสุดท้ายคือนำนมที่ต้มเอาไว้ก่อนหน้านี้เทตามลงไป แค่พอท่วมเท่านั้น และยกเสิร์ฟได้ทันที และแล้วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนู […]

ไอติมทอด อาหารว่าง เมนูสำหรับคนเบื่ออาหาร ที่พลาดไม่ได้ไอติมทอด อาหารว่าง เมนูสำหรับคนเบื่ออาหาร ที่พลาดไม่ได้

ไอศครีมทอด

ไอติมทอด อาหารว่าง เมนูสำหรับคนเบื่ออาหาร ที่พลาดไม่ได้ มาพบกันอีกแล้วกับอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนเบื่ออาหารที่ต้องการเติมความหวานแต่ยังอยู่ท้อง และเมนูนี้เหมาะอย่างมากกับสภาพอากาศบ้านเราที่ร้อนอบอ้าว นี่จึงเป็นเมนูคลายร้อยลดอาการเบื่ออาหารได้เป็นอย่างดี กับเมนูที่มีชื่อว่า ไอติมทอด อีกทั้งยังสามารถนำมาเสิร์ฟขึ้นโต๊ะกับกับแขกผู้มาเยี่ยมเยือนได้อีกด้วย และการทำในหนึ่งครั้งสามารถเก็บรักษาไว้ได้เป็นเวลานาน ส่วนผสม 1. ขนมปังไร้ขอบ 10-12 แผ่น 2. ไอศกรีมรสอะไรก็ได้ตามชอบ 1 กล่อง 3. กระดาษฟรอยล์สำหรับห่อ 4. ท็อปปิ้งซอส จะเป็นน้ำผึ้ง syrup เมเปิ้ลก็ได้ตามชอบ วิธีการทำ                 วิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร โดยเริ่มต้นจากการนำขนมปังที่ตัดขอบแล้วมาวางเตรียมเอาไว้ 1 คู่ จะสามารถทำไอติมทอดได้ 1 ชิ้น หลังจากนั้นให้นำไอติมกล่องที่ซื้อมาเตรียมไว้ไม่ว่าจะเป็นรสชาติใดก็ได้ตามแต่ความชอบ ให้ตักไอติมขึ้นมา 1 ก้อนหลังจากนั้นให้นำมาวางไว้บนขนมปังแล้วเอาขนมปังอีกชิ้นหนึ่งขึ้นประกบ ใช้ช้อนสะอาดกดตามขอบขนมปังให้แน่นสนิท หลังจากนั้นให้นำขนมปังที่ใส่ไอติมแล้วห่อด้วยฟอยล์ให้มิดชิด แล้วนำไปแช่ที่ช้องแช่แข็ง ทำซ้ำจนกว่าจะได้จำนวนที่ต้องการ เมื่อทำทุกอย่างเรียบร้อยแล้วให้แช่ไอติมห่อเอาไว้อย่างนั้นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง หลังจากที่ได้เวลาแล้วให้นำออกมาเตรียมทำไอติมทอด โดยทั้งไฟใส่น้ำมันด้วยไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ให้นำไอติมห่อที่เอาออกมาจากตู้เย็นลงทอดทันที คอยสังเกตให้ดีดี ระวังขนมปังจะไหม้ ให้สีของขนมปังออกสีเหลืองทอง หลังจากนั้นจึงนำขึ้นมาซับน้ำมัน […]

ผัดไทยกุ้งสด เมนูอาหารคลาสสิค ทำทานได้อร่อยดีผัดไทยกุ้งสด เมนูอาหารคลาสสิค ทำทานได้อร่อยดี

ผัดไทยกุ้งสด

ผัดไทยกุ้งสด เมนูอาหารคลาสสิค ทำทานได้อร่อยดี ต้องบอกก่อนเลยว่า เมนู ผัดไทยกุ้งสด นั้นได้รับการยอมรับจากชาวไทยและชาวต่างชาติที่ลองได้ลิ้มรสชาติแล้วต่างติดอกติดใจกันเป็นอย่างมาก เราในฐานะคนไทยก็ลองมาทำอาหารไทยอย่าง ผัดไทยกุ้งสดกันดีกว่าครับ ส่วนผสมผัดไทยกุ้งสด เกี๊ยวทอดกรอบ                       160       กรัม กุ้งสด (ตัวละประมาณ 50 กรัม)       6     ตัว น้ำมันพืช                               4     ช้อนโต๊ะ กระเทียบไทยสับ                     1     ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ                            2     ช้อนโต๊ะ เต้าหู้แข็งเหลืองหั่นชิ้นลูกเต๋าทอด     4     ช้อนโต๊ะ หัวผักกาดหวานสับละเอียด              3     ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้งไม่เค็ม และไม่ใส่สี         2     ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า […]

ยำหมูยอ เมนูอาหารแซ่บๆ ทำทานได้ง่าย อร่อยด้วยยำหมูยอ เมนูอาหารแซ่บๆ ทำทานได้ง่าย อร่อยด้วย

ยำหมูยอ

วันศุกร์แล้วหาอะไรแซ่บๆ กินกันดีกว่า สวัสดีครับวันนี้เรามีเมนูแซ่บๆ มานำเสนอนั่นก็คือ ยำหมูยอ นั่นเอง ยำเป็นอาหารประเภทที่ให้ความสดชื่นกับเราเป็นอย่างมาก สำหรับการทำ ยำหมูยอ เราจะจัดเป็นแพ็คเกจสำหรับอาหารกลางวัน ซึ่งเราจะทำน้ำยำไว้อยู่แล้ว เราไปดูวัตถุดิบกันเลยนะครับ ส่วนผสมยำหมูยอ  หมูยอ  ลูกชิ้น  มะเขือเทศ  หัวหอมใหญ่  ผักชีใบใหญ่  เห็ดเข็มทอง  มะนาว  พริกขี้หนู น้ำตาลทราย  น้ำปลา  น้ำเปล่า  วัตถุดิบอื่นๆ ตามใจชอบ ผัก หรือ เนื้อที่ติดตู้เย็นก็นำมาประยุกต์ใส่ได้เลยครับ วิธีทำยำหมูยอ              เมนู ยำหมูยอ ในวันนี้เราตั้งใจว่าจะทำเป็นเมนูสำหรับอาหารกลางวัน ซึ่งเราก็ต้องแยก ส่วนผสมต่างๆ ใส่กระอับไว้และนำไปคลุกและรับประทานในตอนกลางวัน อันดับแรกนะครับเราต้องหั่นหมูยอและลูกชิ้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมูยอก็มีความหนาพอดีลูกชิ้นหั่นครึ่ง เมื่อเราหั่นหมูยอเสร็จเราก็นำหมูยอและลูกชิ้นไปลวกที่อุณหภูมิที่น้ำเดือดหลังจากลงเสร็จเราก็นำหมูยอและลูกชิ้นมาพักไว้ ขั้นตอนต่อไปเรานำเห็ดเข็มทองมาลวก เห็ดเข็มทองนี้เราใช้ไฟอ่อนอ่อนก็พอนะครับไม่ต้องแรงมาก เพราะจะทำให้เห็ดเข็มทองนั้นอ่อนช้ำและมีสีที่ไม่น่ารับประทาน หั่นมะเขือเทศ หั่นชิ้นพอดีคำไม่ต้องใหญ่มาก และไม่ต้องหนามากตามปริมาณที่เราต้องการได้เลย หัวหอมใหญ่ซอยชิ้นก็พอดีคำเช่นกันครับพบ ผักชีใบใหญ่ผักชีใบใหญ่จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แต่ถ้าใส่ก็เพิ่มความหอมให้กับยำของเรา ต่อไปเราจะมาทำน้ำยำสำหรับนำไปคลุกเคล้าในช่วงกลางวันอาหารกลางวันก็ได้เลยนะครับ เตรียมน้ำต้มสุกประมาณ 100 มิลลิลิตร หลังจากนั้นเราก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวพริกขี้หนูซอย น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันครับ […]

มันฝรั่งทอดกรอบ Snack ยอดฮิตถูกใจวัยรุ่นมันฝรั่งทอดกรอบ Snack ยอดฮิตถูกใจวัยรุ่น

มันฝรั่ง ทอดกรอบ Snack ยอดฮิตถูกใจวัยรุ่น

เมนูของว่างจาก มันฝรั่ง สูตรลับการทำ มันฝรั่งทอดกรอบ ทำกินง่ายด้วยตัวเอง หลายคนสังเกตไหมถ้าเกิดว่าเราไปซื้อ มันฝรั่งทอดยี่ห้อนึง เราจะไม่ขอเอ่ยชื่อว่าคือยี่ห้อไหนซองใหญ่มากแต่ด้านในมันน้อยจังเพราะมันเป็นลมป่องที่ซอง คิดว่ายังไงมันก็ต้องเยอะแน่ๆ เลยเปิดออกมานิดเดียวมีไม่ถึง 10 ชิ้นเลย ทำให้เสียอารมณ์มากๆนะครับ และในวันนี้เรามีวิธีการนำ มันฝรั่ง มาทำเมนู มันฝรั่งทอดกรอบมาฝาก เดี๋ยวมาลองทำกันดีกว่าง่ายมากๆ วัตถุดิบที่ใช้ก็มีไม่เยอะ ไปลุยกันเลยครับ ขั้นตอนการทำมันฝรั่งทอดกรอบ 1. ขั้นตอนแรกนำมันฝรั่งประมาณ 4 หัวล้างน้ำให้สะอาดไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกนะเพียงแค่เราล้างด้วยน้ำให้สะอาดเท่านั้นเอง 2. เมื่อล้างมันฝรั่งสะอาดแล้วเราก็นำมาสไลด์ หรือว่าหั่นให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ ยิ่งบางมันก็จะยิ่งกรอบกว่า หรือจะใช้ที่ปอกมะละกออย่างนั้นก็ใช้ได้นะครับทำแบบนี้ไปนะครับจนหมด 3. เราก็จะเอาไปล้างน้ำอีกทีนึงคือล้างน้ำให้แป้งที่อยู่ในตัวมันฝรั่งเนี่ยให้เขาหลุดออกไปให้หมดนะครับ เพราะว่ามันฝรั่งเขาจะมีแป้งหรือไม่ถ้าน้ำมันจะเป็นสีขาวๆ มันจะออกมาเป็นกลุ่มๆ สีขาวนะ เราล้างให้สะอาด ล้างจนน้ำใสเลยนะครับ เพื่อที่จะให้ตัวแป้งที่มันติดอยู่กับมันฝรั่งออกไป 4. เอามาแช่กับน้ำส้มสายชู แช่ประมาณ 5-10 นาที น้ำส้มสายชูจะทำให้มีส่วน ทำให้มันฝรั่ง กรอบนานแล้วก็ทำให้สีของมันฝรั่งคงที่ 5. เทน้ำออกมา เราก็จะเอามันฝรั่งซับในผ้าหรือว่ากระดาษทิชชูก็ได้ เพื่อที่จะให้ความชื้นหรือว่าน้ำที่เราแช่ไว้ ไม่จำเป็นต้องล้างอีกน้ำนะครับแค่เทน้ำทิ้งเฉยๆ แล้วเราก็จะเอาไปซับน้ำเพื่อที่จะให้เขาแห้ง 6. ตั้งน้ำมัน พอร้อนแล้วเราจะใช้ไฟกลางถึงร้อนมาก […]

ความเชื่อผิดๆกับการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปความเชื่อผิดๆกับการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

                บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั้นเรียกได้ว่า เป็นอาหารขวัญใจชาวไทยที่ครองใจชาวไทยได้ทุกเพศ ทุกวัยมาอย่างยาวนาน เพราะไม่ว่าบ้านไหน ๆ ก็จะมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดครัวเรือนอย่างแน่นอน เพราะเนื่องจากมีรูปแบบการทานที่ง่าย สะดวกรวดเร็ว และรสชาติยังจัดจ้านถูกปากชาวไทยอีกด้วย และที่สำคัญการนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นมาหัก บีบ ทุบ ให้เส้นนั้นแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับการโรยผงปรุงรส แล้วรับประทานนั้น ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตในยามท้องว่างเลยทีเดียว                       แต่หลาย ๆ ท่านนั้นยังไม่ความเชื่อเกี่ยวกับ การทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผิด ๆ อยู่เช่นกัน ซึ่งเราคงเคยได้คำพูดที่ว่า “อย่ากินมาม่าดิบนะ เดี๋ยวมันจะไปอืดในท้อง และทำให้ปวดท้องได้” สำหรับข้อความประโยคนี้เชื่อว่าเด็กไทยเกินครึ่งคงเคยได้ยินผ่านหูกันมาบ้าง แต่ความจริงนั้นเป็นเช่นไร ไปดูคำตอบกันเลย                    บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดิบกินได้ไม่ปวดท้อง แท้จริงแล้วเราต้องทำความเข้าใจกับกระบวนการผลิตของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก่อนว่า ขั้นตอนการผลิตนั้นบะหมี่ได้ผ่านการต้มจนสุก แล้วจึงนำไปทอดเพื่อคงรูปบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไว้ ดังนั้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคือผ่านการทำให้สุกมาแล้วถึง 2 รอบ ดั้งนั้นการทานแบบดิบ ๆ จึงไม่เป็นผลเสียใด ๆ ต่อร่างกาย และไม่มาทางที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะไปพองตัวในท้องได้                        หลาย ๆ ท่านเข้าใจผิดว่าการทานแบบดิบนั้น จะทำให้หิวน้ำบ่อย เพราะเส้นไปพองในท้อง ซึ่งเป็นความเข้าใจที่ผิด เพราะการทานแบบดิบแล้วหิวน้ำมากนั้น […]

หมูมะนาว เมนูแซ่บๆ จี๊ดจ๊าด อร่อยง่ายไม่ต้องสั่งกินหมูมะนาว เมนูแซ่บๆ จี๊ดจ๊าด อร่อยง่ายไม่ต้องสั่งกิน

หมูมะนาว

ส่วนผสมการทำ หมูมะนาว เมนูขี้เมาหรือไม่เมาก็กินได้ เนื้อหมู 400 กรัม ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา พริกแดง 15 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ ใบสาระแน การทำหมูมะนาว เมนูอาหาร ทำทานง่ายได้ไม่ยาก สวัสดีครับเพื่อนสมาชิกผู้ชื่นชอบและหลงรักการทำอาหาร วันนี้ผมมีเมนู หมูมะนาว เมนูคุ้นหู ถูกปากหลายคนและกับแกล้มชั้นดีของนักดื่ม ขั้นตอนแรกก็ลวกหมูนะครับต้องใช้เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนะ เราต้องลวกหมูที่หั่นที่น้ำเดือด เคล็ดลับการลวกหมูให้อร่อย นุ่มลิ้น ถูกปาก คือนับ 1 – 20 ครับ แต่ย้ำว่าต้องทำตอนน้ำเดือดจัดนะครับ จะได้หมูนุ่มกำลังดีไม่สุกและไม่แข็งเกินไป เท่านี้เราก็ได้เนื้อหมูที่ลวกแล้วเรียบร้อยพร้อมที่จะเอาไปทำหมูมะนาว แล้ว มันจะไม่แข็งเกินไปนะครับกำลังดีเพราะว่าความร้อนที่มาจากนี้จะทำให้ หมูมะนาว ของเราดูน่ากินยิ่งขึ้น ขั้นตอนต่อไปก็มาทำน้ำยำเลยนะครับ ส่วนผสมอันดับแรกเลยที่จะเป็นน้ำตาลทราย […]

เมนูอาหารจากไข่ เค้กไข่เจียว เมนูอาหารหวานทำทานได้ง่ายใช้อุปกรณ์ไม่เยอะเมนูอาหารจากไข่ เค้กไข่เจียว เมนูอาหารหวานทำทานได้ง่ายใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ

เมนูอาหารจากไข่ เค้กไข่เจียว เมนูอาหารหวานทำทานได้ง่ายใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ

เค้กไข่เจียว เมนูอาหารหวาานไข่ สวัสดีครับวันนี้ผมมีเมนูอาหารหวานที่ทำง่ายๆ ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะมาฝากกันครับ นั่นคือ เค้กไข่เจียว และอุปกรณ์ตะกร้อมือ ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น วัตุดิบการทำเค้กไข่เจียว ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือ ต้นหอมซอย น้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันปลาหรือนำมันพืช ตะกร้อมือสำหรับทำอาหาร วิธีการทำเค้กไข่เจียว เค้กไข่เจียว นี้จะไม่คาว และละลายในปากแล้วก็จะมีความเค็มของเกลือนิดๆ ก็ถือว่าอร่อยเป็นการสร้างสรรค์เมนูไข่ให้ดูแปลกตาน่าทานมากขึ้น #เมนูเด็ด#เมนูอาหารหวานจากไข่#อาหารจานโปรด#alvera#softpomz