ทำไมต้องเนื้อวัวชั้นดีจากต่างประเทศ



เนื้อวัวชั้นดีจากต่างประเทศ

เราใส่ใจทุกขั้นตอนการทำงานและการใช้เนื้อวัวชั้นดีเกรดพรีเมี่ยม เราใส่ใจและมีความจริงใจกับลูกค้า เมื่อลูกค้าเกิดความไว้วางใจก็พร้อมที่จะจ่ายเงินเพื่อแลกกับของดีมีคุณภาพอย่างแน่นอน แต่ในปัจจุบันมีการซื้อออนไลน์ซึ่งเห็นได้แต่ภาพสัมผัสไม่ได้ ลูกค้าบางคนก็เกิดความกังวลว่าเมื่อสั่งแล้วจะได้รับสินค้าตามภาพที่โฆษณาหรือไม่ โดยสิ่งเดียวที่จะได้คือการที่ลูกค้าเชื่อใจและรู้สึกว่าเมื่อซื้อกินแล้วจะเกิดความพอใจ เพราะอาหารวันนี้คือ เนื้อเกรดพรีเมี่ยม โดยเนื้อวัวแท้ๆจะเป็นวัวจากต่างประเทศออสเตรเลียที่ยังเป็นยังไม่ตาย โดยไม่ได้เอาวัวเนื้อสดๆมา แต่ส่วนใหญ่เวลาคนนำเข้าเนื้อวัวนิยมนำเอาเฉพาะสเต็กคัตเข้ามาอย่างเดียว แต่ถ้าเรานำเข้ามาทั้งตัว ก็จะมีเนื้อดีทั้งตัว โดยสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท แต่คนส่วนใหญ่ไม่รู้และคิดว่าเนื้อสเต็กคัตสามารถนำมาทำได้แต่สเต็กเพียงอย่างเดียว โดยไม่รู้ว่าเนื้อในส่วนอื่นๆสามารถนำไปทำอาหารประเภทต่างๆได้ดีเลยทีเดียว โดยวัวเป็นวันเกรดเดียวกันกับที่ทำสเต็กนั่นแหละ แต่ถ้าเลือกส่วนมัดนี้จะทำอาหารให้ดูว่าสามารถทำอะไรให้อร่อยได้บ้าง เพราะฉะนั้นคุณภาพมันขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงแต่งของแต่ละสัดส่วนของเนื้อ บางคนบอกว่าทำไมถึงมีความนุ่มและอร่อยจังเลย เพราะว่าเราเลือกเนื้อถูกมันก็กลายเป็นสิ่งที่มันอร่อย!!

ตอนนี้อาหารที่คนนิยมกินจะเป็นพวกเนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยมหรือเกรดดีที่มีราคาแพง โดยมีทั้งกระเพราเนื้อ สเต็กเนื้อ ตุ๋นเนื้อ โดยกระบวนการของร้านอาหารมันเหมือนเดิม ถ้าลูกค้ามีความมั่นใจอาหารประเภทเนื้อนี้ ที่ลูกค้าชอบสินค้านี้พอใจในรูปแบบนี้เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ข้อแรกของผู้ประกอการร้านเนื้อคือ จะต้องไม่โหหกตัวเองว่าสินค้าเราดี เพราะหลายคนความคิดของคนไทยอยากเป็นส่วนหนึ่งอขงความยิ่งใหญ่ เพราะฉะนั้นก็อยากจะทำอะไรนอกจากนัหธุรกิจ ดดยอยากรวยด้วยการพูดง่ายๆนก็เลยไม่มีความคิดในกระบวนการและไม่เข้าใจแก่นแท้ของตัวสินค้าที่ทำอยู่ เพราะเจ้าของธุรกิจเองไม่ได้รักสินค้าแค่ต้องการเงิน อย่างนี้มันก็จะมีพื้นฐานที่ไม่แข็งแรง แตต่อยากให้มองตัวที่เราทำอยู่ว่าเราทำเพราะว่าเราชอบและรักในสิ่งที่เราทำจริงๆหรือเปล่า ถ้าเราชอบผลงานมันก็จะออกมาด้วยปากของลูกค้าปากต่อปากเอง โดนเนื้อที่อร่อยคือเนื้อชั้นเลิศและส่งตรงมาจากต่างประเทศอย่างแท้จริง